Speiseplan Seibertzstraße 1

Suppen & Eintopfstation

Chinesische Rindfleischsuppe
mit Rinderhackfleisch und asiatischem Gemüse abgeschmeckt mit Knoblauch und Chili
5,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2,3,4 A,Aa,F,K,L
"Kilojoule: 2872,5 kJ Kilokalorien: 689,3 kcal
Eiweiß: 33,9 g Kohlenhydrate: 52,3 g Fett: 38,1 g"

Vegan/Vegetarisch

Eingelegter Blumenkohl "Tandoori"
im Ofen gebackene Blumenkohlröschen mit fruchtig roter Currysauce, dazu Kokosreis
6,80 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1 A,Aa,F
"Kilojoule: 2426,2 kJ Kilokalorien: 577,7 kcal
Eiweiß: 15,2 g Kohlenhydrate: 85,2 g Fett: 20,4 g"

Aktionsgericht

Eine Wirsingroulade im Ofen geschmort
gefüllt mit Schweinemett, dazu Zwiebelsauce und Kartoffelpüree
7,70 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,C,G,I
"Kilojoule: 3456 kJ Kilokalorien: 828,7 kcal
Eiweiß: 37,9 g Kohlenhydrate: 53,1 g Fett: 51,5 g"

Suppen & Eintopfstation

Würziger Tomateneintopf mit Kräutern der Provence und pflanzliches Hack
Kichererbsen und mediterranes Gemüse, abgeschmeckt mit Kumin und Knoblauch
5,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 A,Ac,F,I
"Kilojoule: 1332,4 kJ Kilokalorien: 317,6 kcal
Eiweiß: 24,2 g Kohlenhydrate: 35,2 g Fett: 6,1 g"

Vegan/Vegetarisch

Vegetarischer Burger auf Basis von Erbsenprotein und Kokosfett
belegt mit verschiedenen Toppings und Dip
6,80 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1,9,10 A,Aa,Ac,J
"Kilojoule: 2831,1 kJ Kilokalorien: 684,5 kcal
Eiweiß: 28,5 g Kohlenhydrate: 72 g Fett: 28,4 g"

Aktionsgericht

Hawaii Chickenburger
mit Eisbergsalat, Ananas, Currymayonaise und Pommes Frites
8,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1,10 A,Aa,Ac,C,G,I,K
"Kilojoule: 4949,3 kJ Kilokalorien: 1181 kcal
Eiweiß: 41,1 g Kohlenhydrate: 112,4 g Fett: 61,6 g"

Suppen & Eintopfstation

Eintopf von der Pastinake, Porree  und Mettwursteinlage
abgeschmeckt mit Schmelzkäse, Zitronensaft und Sahne
5,20 €

"Kilojoule: 2231,8 kJ Kilokalorien: 537,5 kcal
Eiweiß: 19,6 g Kohlenhydrate: 14 g Fett: 40,8 g"

Vegan/Vegetarisch

Gelbes Linsen-Curry
mit Gemüse
7,10 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 1609,4 kJ Kilokalorien: 384,6 kcal
Eiweiß: 11,6 g Kohlenhydrate: 29,9 g Fett: 22,3 g"

Aktionsgericht

Ein paniertes Seelachsfilet
knusprig in der Pfanne gebraten, mit einer Honig-Senfsauce, dazu gedämpfter Reis und ein kleiner Beilagensalat
7,90 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,C,D,G,I,J
"Kilojoule: 3143,1 kJ Kilokalorien: 749,1 kcal
Eiweiß: 41,4 g Kohlenhydrate: 88,5 g Fett: 24,5 g"

Suppen & Eintopfstation

Zweierlei Eintopf vom Sellerie
angesetzt mit Knollen- und Staudensellerie, Perlgraupen und Waldpilzen
4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 A,Ac,I,L
"Kilojoule: 920,7 kJ Kilokalorien: 218,6 kcal
Eiweiß: 7,5 g Kohlenhydrate: 40,7 g Fett: 2 g"

Vegan/Vegetarisch

Veganes Schnitzel auf Basis von Weizenprotein
mit Kartoffeln oder Pommes Frites, Gemüse oder ein kleiner Beilagen Salat, Sauce nach Wahl
6,80 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel
mit Kartoffeln oder Pommes Frites, Gemüse oder ein kleiner Beilagen Salat, Sauce nach Wahl
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Suppen & Eintopfstation

Lassen Sie sich überraschen!

4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Lassen Sie sich überraschen!

7,10 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Beilagen als Fleischloses Gericht

4,30 €

Sauce extra

0,70 €

Salatbar

Täglich wechselndes Angebot von frischen Blatt-, Rohkost- und Feinkostsalaten, dazu hausgemachte Dressings nach L & D-Rezepturen, Essig & Öl

klein      3,20 €
groß      5,90 €

Salat der Woche

Süßkartoffelsalat mit Ingwer, Zimt und Olivenöl in Zitronenmarinade    
Zusatzstoffe / Allergene:      

2,00 €

Dessert der Woche

Schmandcreme mit Preiselbeeren und Birne    
Zusatzstoffe / Allergene:  G     

2,00 €

Täglich wechselndes Dessert- und Obstangebot

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff / 3 = mit Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 = geschwärzt / 7 = gewachst / 8 = mit Phosphat / 9 = mit Süßungsmittel(n) / 10 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n)
Allergene und jeweils daraus hergestellte Erzeugnisse: A = enthält Gluten - Aa = aus Weizen, Ab = aus Roggen, Ac = aus Gerste, Ad = aus Hafer, Ae = aus Dinkel / B = enthält Krebstiere / C = enthält Eier / D = enthält Fisch / E = enthält Erdnüsse / F = enthält Soja / G = enthält Milch (einschließlich Laktose) / H = enthält Schalenfrüchte - Ha = aus Mandeln, Hb = aus Haselnüssen, Hc = aus Walnüssen, Hd = aus Kaschunüssen, He = aus Pecannüssen, Hf = aus Paranüssen, Hg = aus Pistazien, Hh = aus Macadamianüssen, Queenslandnüssen / I = enthält Sellerie / J = enthält Senf / K = enthält Sesam / L = enthält Schwefeldioxid/Sulfite / M = enthält Lupine / N = enthält Weichtiere
Anmerkung: Die Angaben der Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte erfolgen auf Grundlage der Rezepturen.
Änderungen vorbehalten