Speiseplan Seibertzstr. 1

Suppen & Eintopfstation

Pikanter Bohneneintopf
weiße Bohnenkerne gekocht in einem Paprikasud, verfeinert mit Chili und Thymian
4,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 I,L
"Kilojoule: 1082,6 kJ Kilokalorien: 258,1 kcal
Eiweiß: 13,2 g Kohlenhydrate: 36,7 g Fett: 3,6 g"

Vegan/Vegetarisch

Linsen-Gemüse-Curry
gekocht in einem Sud aus Kokosmilch, abgeschmeckt mit Curry, Kurkuma, Zimt und Ahornsirup
6,50 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 1602 kJ Kilokalorien: 383,2 kcal
Eiweiß: 11,8 g Kohlenhydrate: 30,5 g Fett: 22,4 g"

Aktionsgericht

Indisches Reisgericht "Biryani"
Reisgericht mit Linsen, Blumenkohl und Erbsen aromatisch mit Chili und Knoblauch abgeschmeckt, dazu ein mariniertes Hähnchensteak
6,90 €
Zusatzstoffe / Allergene:  G
"Kilojoule: 2167,4 kJ Kilokalorien: 513,1 kcal
Eiweiß: 45,5 g Kohlenhydrate: 65,7 g Fett: 6,4 g"

Suppen & Eintopfstation

Vegane Minestrone
gegart mit Tofu, Karotten, Tomaten, Zucchini, Erbsen, Sellerie und Bohnen
4,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1 A,Aa,F,I
"Kilojoule: 1223,3 kJ Kilokalorien: 292,5 kcal
Eiweiß: 9,8 g Kohlenhydrate: 31,2 g Fett: 3,9 g"

Vegan/Vegetarisch

Frühlingsbowl mit Rhabarber und Radieschen
dazu Quinoa und eine Vinaigrette aus Ahornsirup und Dijon-Senf, getoppt mit Walnüssen und Falafelbällchen
6,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1 H,Ha,Hc,I,J,L
"Kilojoule: 2657,4 kJ Kilokalorien: 637,1 kcal
Eiweiß: 14,2 g Kohlenhydrate: 63,3 g Fett: 34,2 g"

Aktionsgericht

Big Hot Dog
Brühwurst mit Gurkenstreifen,  gerösteten Zwiebeln, Sauce und Sauerkraut
7,00 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1,9,10 A,Aa,Ac,C,F,G,I,J,K
"Kilojoule: 5301,2 kJ Kilokalorien: 1269,5 kcal
Eiweiß: 36,1 g Kohlenhydrate: 93,1 g Fett: 80,8 g"

Suppen & Eintopfstation

Gulaschsuppe "mal anders"
gebratene Schweinefleischstreifen mit Paprika, Zucchini und Nudeln, pikant abgeschmeckt
4,70 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,I
"Kilojoule: 1596,8 kJ Kilokalorien: 381,1 kcal
Eiweiß: 28,4 g Kohlenhydrate: 36,8 g Fett: 12,7 g"

Vegan/Vegetarisch

Veganes Süßkartoffelchili
mit roten Linsen und Kidneybohnen, dazu Basmatireis
6,50 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 2213 kJ Kilokalorien: 524,2 kcal
Eiweiß: 18,5 g Kohlenhydrate: 95,4 g Fett: 4,9 g"

Aktionsgericht

Zanderfilet gebraten
mit Hummersauce, Kartoffeln und Spinat
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1 A,Aa,C,D,G,I
"Kilojoule: 4590,2 kJ Kilokalorien: 1084,9 kcal
Eiweiß: 40,5 g Kohlenhydrate: 43,7 g Fett: 83,5 g"

Suppen & Eintopfstation

Gemüsesuppe "Kimchi-Style"
pikanter Eintopf mit Chinakohl, Edamame und Mungobohnensprossen, verfeinert mit Ingwer und Koriander
4,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2,4 A,Aa,F,I
"Kilojoule: 1157,2 kJ Kilokalorien: 276,6 kcal
Eiweiß: 9,3 g Kohlenhydrate: 31,7 g Fett: 12,9 g"

Vegan/Vegetarisch

Cremiges Erdnusscurry mit gebratenen Zucchini und Lauch
mit lockerem Couscous und frischer Minze
6,50 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,E,I
"Kilojoule: 3799,9 kJ Kilokalorien: 903,5 kcal
Eiweiß: 30,2 g Kohlenhydrate: 103,3 g Fett: 39,3 g"

Aktionsgericht

Knusprig gebratenes Schweineschnitzel
mit Gemüse und Kartoffeln
6,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1, A, Aa, C, G
"Kilojoule: 3007,3 kJ Kilokalorien: 710,9 kcal
Eiweiß: 46,8 g Kohlenhydrate: 66,4 g Fett: 26,6 g"

Suppen & Eintopfstation

Lassen Sie sich überraschen!

4,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Lassen Sie sich überraschen!

6,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Beilagen als Fleischloses Gericht

4,00 €

Sauce extra

0,70 €

Salatbar

Täglich wechselndes Angebot von frischen Blatt-, Rohkost- und Feinkostsalaten, dazu hausgemachte Dressings nach L & D-Rezepturen, Essig & Öl

klein      2,80 €
groß      5,50 €

Salat der Woche

Lauch-Champignonsalat mit rosa Pfeffer und braunem Zucker
Zusatzstoffe / Allergene: 1,3 L

1,80 €

Dessert der Woche

Karamell-Bananen-Pudding
Zusatzstoffe / Allergene:  G

1,80 €

Täglich wechselndes Dessert- und Obstangebot

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff / 3 = mit Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 = geschwärzt / 7 = gewachst / 8 = mit Phosphat / 9 = mit Süßungsmittel(n) / 10 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n)
Allergene und jeweils daraus hergestellte Erzeugnisse: A = enthält Gluten - Aa = aus Weizen, Ab = aus Roggen, Ac = aus Gerste, Ad = aus Hafer, Ae = aus Dinkel / B = enthält Krebstiere / C = enthält Eier / D = enthält Fisch / E = enthält Erdnüsse / F = enthält Soja / G = enthält Milch (einschließlich Laktose) / H = enthält Schalenfrüchte - Ha = aus Mandeln, Hb = aus Haselnüssen, Hc = aus Walnüssen, Hd = aus Kaschunüssen, He = aus Pecannüssen, Hf = aus Paranüssen, Hg = aus Pistazien, Hh = aus Macadamianüssen, Queenslandnüssen / I = enthält Sellerie / J = enthält Senf / K = enthält Sesam / L = enthält Schwefeldioxid/Sulfite / M = enthält Lupine / N = enthält Weichtiere
Anmerkung: Die Angaben der Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte erfolgen auf Grundlage der Rezepturen.
Änderungen vorbehalten