Speiseplan Seibertzstr. 1

Suppen & Eintopfstation

Sommerlicher Gemüse-Eintopf
gekocht mit feldfrischen Möhren und Erbsen abgeschmeckt mit Schnittlauch und Meerrettich
4,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 I,L
"Kilojoule: 1271,8 kJ Kilokalorien: 304,5 kcal
Eiweiß: 10,9 g Kohlenhydrate: 36,4 g Fett: 8,5 g"

Vegan/Vegetarisch

Indisches Kichererbsencurry
mit Kokosmilch, Karotten und Porree, dazu ofengebackene Süßkartoffeln
6,60 €
Zusatzstoffe / Allergene:  F
"Kilojoule: 2742,4 kJ Kilokalorien: 655,3 kcal
Eiweiß: 17,6 g Kohlenhydrate: 89,7 g Fett: 22,3 g"

Aktionsgericht

Würziges Pfannenschaschlik
geschmortes Schweinefleisch mit frischer Paprika in einer Schaschliksauce, dazu gedämpfter Reis
6,90 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 I,L
"Kilojoule: 2116,7 kJ Kilokalorien: 503 kcal
Eiweiß: 34,9 g Kohlenhydrate: 63,9 g Fett: 11,2 g"

Suppen & Eintopfstation

Provenciale Gemüsesuppe
mit frischer Paprika, Oliven, Artischocken und weißen Bohnen, abgeschmeckt mit Balsamico und Knoblauch
4,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3,6 I,L
"Kilojoule: 949,1 kJ Kilokalorien: 227,4 kcal
Eiweiß: 9,3 g Kohlenhydrate: 27,5 g Fett: 7,6 g"

Vegan/Vegetarisch

Vegetarischer Burger auf Basis von Erbsenprotein und Kokosfett
belegt mit verschiedenen Toppings und Dip
6,60 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1,9,10 A,Aa,Ac,J
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Cheddar-Cheeseburger mit eingelegten Gurken
saftiges Rinderpatty mit, Cheddar Käse, knackigem Eisbergsalat, und Hamburgersauce in einem homestyle Burgerbun, dazu knusprige Pommes frites
7,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1,9 A,Aa,G,J,K
"Kilojoule: 4292,2 kJ Kilokalorien: 1026,7 kcal
Eiweiß: 32,4 g Kohlenhydrate: 76,4 g Fett: 64,2 g"

Suppen & Eintopfstation

Norddeutsche Bohnensuppe mit Bohnenkraut
in deftiger Gemüsebrühe mit gekochtem Rindfleisch, Möhren und Lauch
4,70 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 683,2 kJ Kilokalorien: 163,1 kcal
Eiweiß: 10,7 g Kohlenhydrate: 18,8 g Fett: 3,5 g"

Vegan/Vegetarisch

Bowl mit NO Chicken Chunks
marinierter Reis mit Salat von schwarzen Bohnen, Mais und Guacamole
6,60 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2 F,L
"Kilojoule: 3007,6 kJ Kilokalorien: 719,5 kcal
Eiweiß: 33,3 g Kohlenhydrate: 56,3 g Fett: 36,6 g"

Aktionsgericht

Knackiges asiatisches Marktgemüse von der Grillplatte
mit in Sesam marinierten Rindfleisch und Mie Nong Nudeln
7,10 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2,4 A,Aa,F,K
"Kilojoule: 3122 kJ Kilokalorien: 745,3 kcal
Eiweiß: 19,2 g Kohlenhydrate: 81,6 g Fett: 21,9 g"

Suppen & Eintopfstation

Herzhafter Eintopf von Gartenkräutern und Graupen
mit feldfrischem Gemüse wie Blumenkohl, Möhren und Sellerie
4,70 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Ac,I
"Kilojoule: 1751,8 kJ Kilokalorien: 415,6 kcal
Eiweiß: 11,1 g Kohlenhydrate: 73 g Fett: 4,1 g"

Vegan/Vegetarisch

Vegane Gnocchi in Pesto Rosso geschwenkt
mit pfannenfrischen mediterranem Gemüse und Rucola
6,60 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 G,H,Hd
"Kilojoule: 3367,7 kJ Kilokalorien: 800,7 kcal
Eiweiß: 15,4 g Kohlenhydrate: 117 g Fett: 28,4 g"

Aktionsgericht

Knusprig gebratenes Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel
mit Gemüse und Kartoffeln
6,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1, A, Aa, C, G
"Kilojoule: 3007,3 kJ Kilokalorien: 710,9 kcal
Eiweiß: 46,8 g Kohlenhydrate: 66,4 g Fett: 26,6 g"

Suppen & Eintopfstation

Lassen Sie sich überraschen!

4,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Lassen Sie sich überraschen!

6,70 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Beilagen als Fleischloses Gericht

4,00 €

Sauce extra

0,70 €

Salatbar

Täglich wechselndes Angebot von frischen Blatt-, Rohkost- und Feinkostsalaten, dazu hausgemachte Dressings nach L & D-Rezepturen, Essig & Öl

klein      2,80 €
groß      5,50 €

Salat der Woche

Thai-Salat mit Quinoa mariniert in einem Dressing aus Erdnuss und Ingwer, garniert mit Cashewkernen und Koriander
Zusatzstoffe / Allergene: 2,3,4 A,Aa,E,F,G,H,Hd,L

1,80 €

Dessert der Woche

Kokosquark mit Chiasamen, dazu ein Ragout aus Johannisbeeren und Mandelblättern
Zusatzstoffe / Allergene:  G,H,Ha

1,80 €

Täglich wechselndes Dessert- und Obstangebot

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff / 3 = mit Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 = geschwärzt / 7 = gewachst / 8 = mit Phosphat / 9 = mit Süßungsmittel(n) / 10 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n)
Allergene und jeweils daraus hergestellte Erzeugnisse: A = enthält Gluten - Aa = aus Weizen, Ab = aus Roggen, Ac = aus Gerste, Ad = aus Hafer, Ae = aus Dinkel / B = enthält Krebstiere / C = enthält Eier / D = enthält Fisch / E = enthält Erdnüsse / F = enthält Soja / G = enthält Milch (einschließlich Laktose) / H = enthält Schalenfrüchte - Ha = aus Mandeln, Hb = aus Haselnüssen, Hc = aus Walnüssen, Hd = aus Kaschunüssen, He = aus Pecannüssen, Hf = aus Paranüssen, Hg = aus Pistazien, Hh = aus Macadamianüssen, Queenslandnüssen / I = enthält Sellerie / J = enthält Senf / K = enthält Sesam / L = enthält Schwefeldioxid/Sulfite / M = enthält Lupine / N = enthält Weichtiere
Anmerkung: Die Angaben der Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte erfolgen auf Grundlage der Rezepturen.
Änderungen vorbehalten