Betriebsrestaurant

Unsere Gastronomie ist öffentlich zugänglich und bietet täglich ein vielfältiges Angebot an frisch zubereiteten, handwerklich hergestellten Speisen. Vom Frühstück mit einer aromatischen Kaffeespezialität über Snacks für zwischendurch bis hin zu täglich wechselnden Gerichten, saisonalen Suppen sowie einem knackfrischen, vielfältigen Salatbuffet ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Im Mittelpunkt steht heute nicht nur gutes Essen, sondern auch ein Name mit Geschichte: „1816“. Dieser Name wurde gemeinsam mit der Bezirksregierung Arnsberg und vielen engagierten Mitarbeitenden sowie Gästen entwickelt. Aus einer großen Beteiligung entstand in einem gemeinsamen Prozess die Entscheidung für das Gründungsjahr der Bezirksregierung Arnsberg als prägnante und identitätsstiftende Bezeichnung. „1816“ steht für die lange Geschichte des Standorts, für Beständigkeit und regionale Verbundenheit – und zugleich für moderne, offene und einladende Betriebsgastronomie.

Betriebsleiter Uwe Kerkhoff und sein Team machen es sich zur Aufgabe, abwechslungsreiche und moderne Speisen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis zu gestalten. Dabei verwenden wir bevorzugt regionale und saisonale Zutaten und setzen auf eine ausgewogene, nachhaltige Küche. Von knackigen Salaten aus der Region über würzige Currys und italienische Klassiker bis hin zu gutbürgerlicher Hausmannskost sowie vegetarischen und veganen Gerichten – ergänzt durch eine abwechslungsreiche Dessertauswahl – ist Vielfalt garantiert.

L & D als Pächter der Betriebsrestaurants freut sich darauf, Gastgeber im „1816“ zu sein. Als familiengeführtes Unternehmen stehen wir seit über 45 Jahren für Qualität, Leidenschaft und moderne Gastronomiekonzepte und zählen zu den etablierten Caterern in Deutschland. Gemeinsam möchten wir den Namen „1816“ mit Leben füllen und einen Ort schaffen, an dem Genuss, Begegnung und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen.

Hunger bekommen? Dann besuchen Sie uns!